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Coco Monteblanco de Colombia

Coco Monteblanco de Colombia

€18,90
€18,90
Impuestos incluidos.

Café único de Colombia, de la región del Huila, de la finca Monteblanco. Rodrigo Sánchez es conocido mundialmente y destaca por sus intensos experimentos con los procesos de elaboración del café. En los últimos años se ha centrado en combinar notas de sabor de distintas frutas y bayas mediante la fermentación del café con sus azúcares naturales y microelementos, logrando perfiles de sabor completamente nuevos y únicos. En este caso, las notas de coco son especialmente marcadas. En combinación con leche, el sabor del café recuerda a un cóctel Piña Colada.

Ganador del 1.º puesto en los Global Coffee Awards Europe 2025

Coco, Piña colada, Cáscara de naranja

Medio

Maceración de frutas

Puntos SCA - 89

Peso: 200 gr
Cantidad

Notas

Coco, Piña colada, Cáscara de naranja

Regusto

Persistente, agradable, dulce y afrutado.

Región

Huila, Colombia

Finca

Finca Monteblanco

Altura

1730 m s.n.m.

Proceso

Maceración de frutas

Variedad

100% Arábica Bourbon-Caturra

Tueste

Medio

Métodos de preparación

Chemex, espresso, V60

Descripción

Café único de Colombia, de la región del Huila, de la finca Monteblanco. Rodrigo Sánchez es conocido mundialmente y destaca por sus intensos experimentos con los procesos de elaboración del café. En los últimos años se ha centrado en combinar notas de sabor de distintas frutas y bayas mediante la fermentación del café con sus azúcares naturales y microelementos, logrando perfiles de sabor completamente nuevos y únicos. En este caso, las notas de coco son especialmente marcadas. En combinación con leche, el sabor del café recuerda a un cóctel Piña Colada.
Ganador del 1.º puesto en los Global Coffee Awards Europe 2025

Pruebe la diversión y singularidad del café con cada sorbo.
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